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安徽宿松:辣椒炒龙虾
字体【 】  编辑日期:2019-10-28    编辑:青衫如故    阅读次数: 次    [ 关 闭 ]

1、锅内放油,油热放入葱姜蒜、八角、花椒、小茴香、鲜麻椒、辣椒;
2、将洗干净的控干水分的小龙虾倒入锅内;
3、盖上锅盖稍微焖一下;
4、放入盐、白糖、料酒、胡椒粉、蚝油;
5、加入一碗清水,大火烧开,转小火焖煮15分钟;
6、打开锅盖大火收汁即可出锅。(文图网络)

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