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河南潢川贡面
字体【 】  编辑日期:2019-10-8    编辑:青衫如故    阅读次数: 次    [ 关 闭 ]

潢川贡面,史称“光州贡面”。其具有条细如丝、心似管状、筋通爽口、耐煮不黏、久不黏汤等特性。其绝妙之处是每根贡面虽细,但皆有微孔,心似管状,工艺之精巧令人赞叹不已。(文图:网络)

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