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珍珠圆子
字体【 】  编辑日期:2019-2-13    编辑:青衫如故    阅读次数: 次    [ 关 闭 ]

猪肉末(三分肥+七分瘦)加入葱姜末、香油、生抽、耗油、白胡椒粉、盐、糖、鸡精搅拌均匀。

搅拌好后腌约15分钟待用。糯米提前浸泡(5小时候以上)并沥干水分。

将肉馅揉成圆球,放在糯米上打个滚,均匀的裹上一层糯米。

摆放在盘中或直接放在蒸笼上。

大火蒸20分钟左右即可。

点缀上枸杞上桌。(选自网络)

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