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枞阳县项铺生腐香
字体【 】  编辑日期:2019-5-27    编辑:青衫如故    阅读次数: 次    [ 关 闭 ]

       项铺生腐香是枞阳县县级非文物文化遗产之一。项铺生腐制作历史悠久,工艺考究,纯手工制作的项铺生腐,其过程之繁杂、追求之精益,项铺生腐色泽金黄,外皮光滑,内如丝网,软、绵、实,富有弹性,一捏成团,放开还原。铜陵人除了喜欢将生腐与五花肉搭配做出特色的生腐红烧肉。(文图网络)

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